お探しのワインによく合う料理一覧
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エビ揚げパン（ハトシ）とワインのマリアージュ
エビのすり身をパンに乗せたり、挟んだりしてカリッと揚げたエビ揚げパン。タイ料理店や居酒屋などで食べたことがある人もき…
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白子とワインのマリアージュ
白子ポン酢にカリッとソテー、天ぷら、鍋、グラタン、パスタ。和洋ともに使える冬のご馳走である白子には、素材の濃厚さに合…
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テリーヌとワインのマリアージュ
オードブルやパーティには欠かせないメニューの1つテリーヌ。素材も野菜、魚、肉と様々なパターンがあります。テリーヌごとに…
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バンバンジー（棒棒鶏）とワインのマリアージュ
鶏肉を細切りにして、胡麻を使ったタレで和えた四川の料理バンバンジー。さっぱりと冷たく、ワインにもビールにもよく合いま…
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マグロのタルタルとワインのマリアージュ
マグロのたたきをフランス風にアレンジした、マグロのタルタル。ワインともとてもよく合う前菜です。マグロのタルタルとワイ…
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エビフライとワインのマリアージュ
洋食メニューの代表格とも言えるエビフライ。どんなソースで食べるかによって、合わせるワインを選びましょう。エビフライと…
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魚介のカルパッチョとワインのマリアージュ
そもそもは生の牛ヒレ肉の薄切りにオリーブオイルや薄く削ったチーズ等をかけたイタリア料理カルパッチョ。生の魚でアレンジ…
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ジャンボンペルシエとワインのマリアージュ
涼やかな見た目に加えて、ボリュームも味わえるフレンチの定番前菜の1つジャンボンペルシエ。ブルゴーニュ地方の郷土料理には…
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お刺身・お造りとワインのマリアージュ
日本が誇る食文化の一つ、お刺身。お刺身といえば日本酒！という方も多いと思いますが、ワインの合わせ方のコツを知っていれ…
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エスカルゴとワインのマリアージュ
フレンチレストランはもちろん、輸入食材店などでも見かけるエスカルゴ。本場フランスはブルゴーニュの伝統料理なので、もち…
