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白ワインのマリアージュ

白ワインに合わせやすい料理を紹介します。

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- 洋食に合うワインエスニックに合うワイン
- 葉物類野菜穀物
- 白ワインのマリアージュスパークリングワインのマリアージュクラフトビールのマリアージュ
タブレ（クスクスのサラダ）とワインのマリアージュ

レバノン料理であるタブレは、フランスではお馴染みのメニュー。パセリたっぷりでレモンの酸味とトマトなどの野菜がふんだん…
- 和食に合うワイン
- 魚魚介類
- 白ワインのマリアージュロゼワインのマリアージュ
アジのたたき・なめろうとワインのマリアージュ

初夏からおいしくなってくるアジを「たたき」や「なめろう」で、冷やした白ワインやロゼワインと共に味わう。至福のひと時で…
- 和食に合うワイン洋食に合うワイン
- 野菜
- 赤ワインのマリアージュ白ワインのマリアージュ軽口赤のマリアージュ
筍（たけのこ）のソテーとワインのマリアージュ

春の楽しみの1つ筍。筍ごはんに若竹煮と和食の食べ方はもちろんのこと、シンプルなソテーも筍そのものの風味を堪能できてお勧…
- 中華に合うワインエスニックに合うワイン
- 魚魚介類
- 白ワインのマリアージュロゼワインのマリアージュスパークリングワインのマリアージュ
エビ揚げパン（ハトシ）とワインのマリアージュ

エビのすり身をパンに乗せたり、挟んだりしてカリッと揚げたエビ揚げパン。タイ料理店や居酒屋などで食べたことがある人もき…
- 洋食に合うワイン
- 魚魚介類
- 白ワインのマリアージュロゼワインのマリアージュスパークリングワインのマリアージュ
サーモンのグリルとワインのマリアージュ

美しいピンクの焼き色が春を思わせるサーモンのグリル。レモンやハーブでマリネして焼いたり、バターと醤油で仕上げたりとア…
- 中華に合うワインエスニックに合うワイン
- 肉豚肉
- 赤ワインのマリアージュ軽口赤のマリアージュ白ワインのマリアージュロゼワインのマリアージュクラフトビールのマリアージュ
焼豚（チャーシュー）とワインのマリアージュ

そのままでも、ちょっと手を加えてもおつまみにもってこいの焼き豚。ビールはもちろんのこと、赤・白・ロゼ、どのワインとも…
- 洋食に合うワイン
- 肉豚肉豆類野菜
- 赤ワインのマリアージュ軽口赤のマリアージュ白ワインのマリアージュ
レンズ豆と豚肉の煮込みとワインのマリアージュ

フランスの家庭やビストロの定番中の定番。火の通りが早いレンズ豆と豚の塊肉との煮込みはとても手軽で味わい深い一品で、も…
- 洋食に合うワイン
- 肉牛肉豚肉
- 赤ワインのマリアージュ重口赤のマリアージュ軽口赤のマリアージュ白ワインのマリアージュロゼワインのマリアージュクラフトビールのマリアージュ
メンチカツ（ミンチカツ）とワインのマリアージュ

カリッと揚がった衣、箸を入れれば溢れ出す肉汁。家で作るのは少し手間がかかるけれど大人も子供も大好きなメンチカツ。その…
- 洋食に合うワイン
- 根菜類野菜
- 赤ワインのマリアージュ白ワインのマリアージュ軽口赤のマリアージュロゼワインのマリアージュスパークリングワインのマリアージュ
オニオングラタンスープとワインのマリアージュ

寒い季節になったら思わず頭に浮かべるグツグツとしたスープに浮かぶチーズたっぷりのバゲット。ワインを入れて作るオニオン…
- 洋食に合うワイン
- 野菜
- 赤ワインのマリアージュ白ワインのマリアージュロゼワインのマリアージュスパークリングワインのマリアージュ
パプリカのマリネとワインのマリアージュ

パプリカは夏が旬の野菜です。じっくり焼いたパプリカは甘味がしっかりと出て、塩とオリーブオイルと少しの酸味ですごく美味…

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