洋食に合うワイン

カジュアルから高級なワインまで、様々なマリアージュをお試しください。

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  1. エビフライに合うワイン
    • 和食に合うワイン洋食に合うワイン
    • 魚介類貝・甲殻類
    • 軽口赤のマリアージュ白ワインのマリアージュロゼワインのマリアージュスパークリングワインのマリアージュ

    エビフライとワインのマリアージュ

    洋食メニューの代表格とも言えるエビフライ。どんなソースで食べるかによって、合わせるワインを選びましょう。エビフライと…

  2. ジビエ(鹿・猪肉)に合うワイン
    • 和食に合うワイン洋食に合うワイン
    • 赤ワインのマリアージュ重口赤のマリアージュ軽口赤のマリアージュロゼワインのマリアージュ

    ジビエとワインのマリアージュ(鹿・猪肉)

    最近よく耳にするようになったジビエ、野生動物の肉料理です。フランスでは秋冬の狩猟シーズン中に出される高級食材で、力強…

  3. ハンバーガー
    • 洋食に合うワイン
    • 牛肉豚肉
    • 赤ワインのマリアージュロゼワインのマリアージュスパークリングワインのマリアージュ

    ハンバーガーとワインのマリアージュ

    お肉料理をカジュアルに楽しめるハンバーガー。ビールを合わせる方も多いと思いますが、カジュアルさやのど越しだけを求めた…

  4. カスレ
    • 洋食に合うワイン
    • 豚肉鶏肉野菜豆類
    • 重口赤のマリアージュ赤ワインのマリアージュ

    カスレとワインのマリアージュ

    フランス南部の郷土料理カスレは、白インゲン豆と鴨や羊、ソーセージなどを煮込んだ料理です。しっかりと濃厚なこの料理には…

  5. 鴨料理に合うワイン
    • 和食に合うワイン洋食に合うワイン
    • 重口赤のマリアージュ赤ワインのマリアージュ軽口赤のマリアージュ

    鴨料理とワインのマリアージュ

    フレンチでも和食でも人気の鴨料理。しっかりとした肉質と脂のおいしさが人気の鴨肉は、赤ワインとの相性がバッチリです。鴨…

  6. ピエモンテの名物料理バーニャカウダに合うワイン
    • 洋食に合うワイン
    • 根菜類葉物類野菜
    • 赤ワインのマリアージュ白ワインのマリアージュ軽口赤のマリアージュ

    バーニャカウダとワインのマリアージュ

    ニンニクとオリーブオイル、アンチョビで作った温かいソースで野菜をいただくバーニャカウダ。白ワインが基本ですが、ちょっ…

  7. アサリのワイン蒸しに合うワイン
    • 和食に合うワイン洋食に合うワイン
    • 魚介類貝・甲殻類
    • 白ワインのマリアージュロゼワインのマリアージュ

    アサリの白ワイン蒸しとワインのマリアージュ

    旨みたっぷりのアサリの美味しさを満喫できるアサリの白ワイン蒸しには、ミネラル感のある爽やかな白ワインがぴったりです。…

  8. ガスパチョに合うワイン
    • 洋食に合うワイン
    • 根菜類葉物類野菜
    • 白ワインのマリアージュロゼワインのマリアージュスパークリングワインのマリアージュ

    ガスパチョとワインのマリアージュ

    トマトやきゅうり、パプリカといった夏野菜をオリーブオイルと塩を加えて作った「飲むサラダ」ガスパチョ。夏の暑さを忘れさ…

  9. ピザ
    • 洋食に合うワイン
    • 穀物乳製品
    • 赤ワインのマリアージュ軽口赤のマリアージュ白ワインのマリアージュロゼワインのマリアージュスパークリングワインのマリアージュ

    ピザ(トマトソース系)とワインのマリアージュ

    イタリアのナポリが発祥と言われるピザ。ワインとの相性のいいファーストフードです。ピザ(トマトソース系)とワインの基本…

    • 洋食に合うワイン
    • 貝・甲殻類
    • 白ワインのマリアージュ

    エスカルゴとワインのマリアージュ

    フレンチレストランはもちろん、輸入食材店などでも見かけるエスカルゴ。本場フランスはブルゴーニュの伝統料理なので、もち…