お探しのワインによく合う料理一覧
-
リゾットとワインのマリアージュ
今では日本でもすっかりお馴染みになったリゾット。具材や加えるチーズ、味付け等で仕上がりが大きく異なるので、合わせるワ…
-
天ぷらとワインのマリアージュ
繊細な衣に包まれた野菜や魚介の香りや旨みを存分に味わる天ぷら。お寿司と並んで、世界中で楽しまれている日本を代表する和…
-
パスタ(和風系)とワインのマリアージュ
イタリア料理を代表するパスタ、日本風のアレンジも定番となりました。和風パスタもソースの味付けを紐解けばワインとも良い…
-
パスタ(オイル系)とワインのマリアージュ
イタリア料理を代表するパスタ。スパゲティーやマカロニやペンネなど、今や日本人の食卓にも欠かせない存在です。古くからイ…
-
オムレツとワインのマリアージュ
ふんわりした卵と具材でお馴染みのオムレツ。朝食のイメージもありますが、ワインのアテとしても楽しめます。ワインとの組み…
-
ロールキャベツとワインのマリアージュ
ロールキャベツは、挽肉などの具材をキャベツで包みスープで煮込んだ西洋料理で、家庭料理としても人気です。煮込むスープの…
-
チキンソテーとワインのマリアージュ
皮はパリッと中身はジューシーに。最高の状態で焼かれたチキンソテーは老若男女を問わず人気料理の1つです。もちろんワインと…
-
ホワイトアスパラガスとワインのマリアージュ
季節を感じさせてくれる食材のひとつ、ホワイトアスパラガス。ヨーロッパでは初夏の風物詩として、とても喜ばれます。アスパ…
-
生春巻きとワインのマリアージュ
もちっとした米粉でできた透明の皮の中に、エビや生野菜などが色鮮やかに包まれた生春巻。ワインとの相性もとてもいいんです…
-
魚介のカルパッチョとワインのマリアージュ
そもそもは生の牛ヒレ肉の薄切りにオリーブオイルや薄く削ったチーズ等をかけたイタリア料理カルパッチョ。生の魚でアレンジ…