クラフトビールのマリアージュ

手作りのクラフトビールは料理との相性が鮮やかに出ます。

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  1. 鶏のから揚げ
    • 和食に合うワイン
    • 鶏肉
    • 赤ワインのマリアージュ軽口赤のマリアージュ白ワインのマリアージュロゼワインのマリアージュスパークリングワインのマリアージュクラフトビールのマリアージュ

    鶏のから揚げとワインのマリアージュ

    季節を問わず、時代を問わず、食べる人の年代を問わず人気の鶏のから揚げ。ビールとの相性はもちろんですが、ワインともとて…

  2. チョコレートケーキ
    • デザートに合うワイン
    • 赤ワインのマリアージュスパークリングワインのマリアージュクラフトビールのマリアージュ

    ガトーショコラとワインのマリアージュ

    チョコがぎっしりと詰まった濃厚なケーキ、ガトーショコラ。ティータイムだけでなく、デザートとして、ワインやブランデーと…

    • 中華に合うワイン
    • 鶏肉
    • 軽口赤のマリアージュ白ワインのマリアージュロゼワインのマリアージュクラフトビールのマリアージュ

    バンバンジー(棒棒鶏)とワインのマリアージュ

    鶏肉を細切りにして、胡麻を使ったタレで和えた四川の料理バンバンジー。さっぱりと冷たく、ワインにもビールにもよく合いま…

  3. 焼き菓子
    • デザートに合うワイン
    • スパークリングワインのマリアージュクラフトビールのマリアージュその他のお酒のマリアージュ

    焼き菓子とワインのマリアージュ

    マドレーヌやクッキー、パウンドケーキ。バターなど油脂分を使って焼き上げた焼き菓子には、甘口ワインのほか、食後酒などを…

    • 和食に合うワイン
    • 豚肉魚介類貝・甲殻類
    • 赤ワインのマリアージュ白ワインのマリアージュスパークリングワインのマリアージュクラフトビールのマリアージュ

    お好み焼きとワインのマリアージュ

    水で溶いた小麦粉を生地として、お肉や魚介、キャベツ等のお好みの具材を入れ、焼き上げたお好み焼き。ビールだけではなくワ…

    • 洋食に合うワイン
    • 野菜
    • 軽口赤のマリアージュ白ワインのマリアージュロゼワインのマリアージュスパークリングワインのマリアージュクラフトビールのマリアージュ

    キッシュ・ロレーヌとワインのマリアージュ

    フレンチの前菜やカフェのランチメニューなどでも見かけるキッシュ。今ではさまざまな具材で楽しまれていますが、その原点と…

  4. アップルパイ
    • デザートに合うワイン
    • 果物
    • 白ワインのマリアージュスパークリングワインのマリアージュクラフトビールのマリアージュ

    アップルパイとワインのマリアージュ

    日本でもお馴染みのデザートアップルパイ。りんごの酸味と甘味、バターの濃厚さ、そしてパイの食感とボリュームが一体となっ…