葉物類

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  1. シーザーサラダ
    • 洋食に合うワイン
    • 葉物類野菜
    • 白ワインのマリアージュロゼワインのマリアージュクラフトビールのマリアージュ

    シーザーサラダとワインのマリアージュ

    チーズの香りとピリッとした黒胡椒が効いたシーザーサラダ。半熟卵にクルトンなどボリュームもたっぷりで、サラダとはいえこ…

    • 和食に合うワイン
    • 根菜類葉物類野菜
    • 赤ワインのマリアージュ重口赤のマリアージュ軽口赤のマリアージュ白ワインのマリアージュロゼワインのマリアージュその他のお酒のマリアージュ

    お漬物とワインのマリアージュ

    昔から常備菜として親しまれてきたお漬物。発酵食品であるお漬物は日本酒や焼酎だけでなく、実はワインとの相性もよいのです…

  2. 串揚げ
    • 和食に合うワイン
    • 牛肉根菜類豚肉魚介類貝・甲殻類葉物類鶏肉野菜きのこその他
    • 赤ワインのマリアージュ白ワインのマリアージュロゼワインのマリアージュスパークリングワインのマリアージュ

    串カツ(串揚げ)とワインのマリアージュ

    様々な食材を一口サイズで楽しめる串カツ(串揚げ)。長期熟成のスパークリングワインやふくよかな白ワインを筆頭にロゼや赤…

    • エスニックに合うワイン
    • 豚肉葉物類
    • 白ワインのマリアージュロゼワインのマリアージュスパークリングワインのマリアージュクラフトビールのマリアージュ

    サムギョプサルとワインのマリアージュ

    ジュっと焼けた厚手の豚バラ肉をサムジャンという甘辛い味噌とともにサンチュで包んでパクリ。薬味や調味料をたくさん並べて…

    • 洋食に合うワイン
    • 根菜類豚肉魚介類貝・甲殻類葉物類鶏肉野菜きのこ
    • 赤ワインのマリアージュ軽口赤のマリアージュ白ワインのマリアージュロゼワインのマリアージュスパークリングワインのマリアージュ甘口ワインのマリアージュ

    テリーヌとワインのマリアージュ

    オードブルやパーティには欠かせないメニューの1つテリーヌ。素材も野菜、魚、肉と様々なパターンがあります。テリーヌごとに…

  1. 白子とワインのマリアージュ

  2. 恵方巻

    恵方巻とワインのマリアージュ

  3. 伝統的なおせち料理とワインのマリアージュ

  4. チキンのトマト煮込みとワインのマリアージュ

  5. セビーチェとワインのマリアージュ

  6. テリーヌとワインのマリアージュ

  7. コック・オ・ヴァン(鶏肉の赤ワイン煮込み)とワイ…

  8. ブッシュドノエルとワインのマリアージュ

  1. ポトフとワインのマリアージュ

  2. ローストチキンとワインのマリアージュ

  3. かぼちゃのグラタンとワインのマリアージュ

  4. ブリの照り焼き

    ぶりの照り焼きとワインのマリアージュ

  5. ぶり大根とワインのマリアージュ

  6. 伝統的なおせち料理とワインのマリアージュ

  7. かぼちゃのコロッケとワインのマリアージュ

  8. おでんとワインのマリアージュ

料理タイプ別マリアージュ