クラフトビールのマリアージュ

手作りのクラフトビールは料理との相性が鮮やかに出ます。

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  1. 鶏のから揚げ
    • 和食に合うワイン
    • 鶏肉
    • 赤ワインのマリアージュ軽口赤のマリアージュ白ワインのマリアージュロゼワインのマリアージュスパークリングワインのマリアージュクラフトビールのマリアージュ

    鶏のから揚げとワインのマリアージュ

    季節を問わず、時代を問わず、食べる人の年代を問わず人気の鶏のから揚げ。ビールとの相性はもちろんですが、ワインともとて…

  2. チョコレートケーキ
    • デザートに合うワイン
    • 赤ワインのマリアージュスパークリングワインのマリアージュクラフトビールのマリアージュ

    ガトーショコラとワインのマリアージュ

    チョコがぎっしりと詰まった濃厚なケーキ、ガトーショコラ。ティータイムだけでなく、デザートとして、ワインやブランデーと…

    • 中華に合うワイン
    • 鶏肉
    • 軽口赤のマリアージュ白ワインのマリアージュロゼワインのマリアージュクラフトビールのマリアージュ

    バンバンジー(棒棒鶏)とワインのマリアージュ

    鶏肉を細切りにして、胡麻を使ったタレで和えた四川の料理バンバンジー。さっぱりと冷たく、ワインにもビールにもよく合いま…

  3. 焼き菓子
    • デザートに合うワイン
    • スパークリングワインのマリアージュクラフトビールのマリアージュその他のお酒のマリアージュ

    焼き菓子とワインのマリアージュ

    マドレーヌやクッキー、パウンドケーキ。バターなど油脂分を使って焼き上げた焼き菓子には、甘口ワインのほか、食後酒などを…

    • 和食に合うワイン
    • 豚肉魚介類貝・甲殻類
    • 赤ワインのマリアージュ白ワインのマリアージュスパークリングワインのマリアージュクラフトビールのマリアージュ

    お好み焼きとワインのマリアージュ

    水で溶いた小麦粉を生地として、お肉や魚介、キャベツ等のお好みの具材を入れ、焼き上げたお好み焼き。ビールだけではなくワ…

    • 洋食に合うワイン
    • 野菜
    • 軽口赤のマリアージュ白ワインのマリアージュロゼワインのマリアージュスパークリングワインのマリアージュクラフトビールのマリアージュ

    キッシュ・ロレーヌとワインのマリアージュ

    フレンチの前菜やカフェのランチメニューなどでも見かけるキッシュ。今ではさまざまな具材で楽しまれていますが、その原点と…

  4. アップルパイ
    • デザートに合うワイン
    • 果物
    • 白ワインのマリアージュスパークリングワインのマリアージュクラフトビールのマリアージュ

    アップルパイとワインのマリアージュ

    日本でもお馴染みのデザートアップルパイ。りんごの酸味と甘味、バターの濃厚さ、そしてパイの食感とボリュームが一体となっ…

  1. 白子とワインのマリアージュ

  2. 恵方巻

    恵方巻とワインのマリアージュ

  3. 伝統的なおせち料理とワインのマリアージュ

  4. チキンのトマト煮込みとワインのマリアージュ

  5. セビーチェとワインのマリアージュ

  6. テリーヌとワインのマリアージュ

  7. コック・オ・ヴァン(鶏肉の赤ワイン煮込み)とワイ…

  8. ブッシュドノエルとワインのマリアージュ

  1. フグ鍋

    ふぐ鍋(てっちり)とワインのマリアージュ

  2. ふぐ刺身

    ふぐ刺し(てっさ)とワインのマリアージュ

  3. チーズフォンデュ

    チーズフォンデュとワインのマリアージュ

  4. ポトフとワインのマリアージュ

  5. おでんとワインのマリアージュ

  6. コック・オ・ヴァン(鶏肉の赤ワイン煮込み)とワイ…

  7. ぶり大根とワインのマリアージュ

  8. かぼちゃのコロッケとワインのマリアージュ

料理タイプ別マリアージュ