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パリのビストロではロワールのカベルネフランよく飲まれています。軽い食事にはぴったりの軽やかな味わいのワインが人気のよ…
最近よく耳にするようになったジビエ、野生動物の肉料理です。フランスでは秋冬の狩猟シーズン中に出される高級食材で、力強…
日本人なら知らぬ人はいない、定食の定番メニューの1つとんかつ。外はカリッと中はジューシーに揚げられたとんかつは、酸味と…
エビ揚げパン(ハトシ)とワインのマリアージュ
サーモンのグリルとワインのマリアージュ
焼豚(チャーシュー)とワインのマリアージュ
レンズ豆と豚肉の煮込みとワインのマリアージュ
チョコレートとワインのマリアージュ
メンチカツ(ミンチカツ)とワインのマリアージュ
オニオングラタンスープとワインのマリアージュ
パプリカのマリネとワインのマリアージュ
ふぐ鍋(てっちり)とワインのマリアージュ
伝統的なおせち料理とワインのマリアージュ
ジビエとワインのマリアージュ(鹿・猪肉)
ぶりの照り焼きとワインのマリアージュ
カニ料理とワインのマリアージュ
寄せ鍋とワインのマリアージュ
クリームシチューとワインのマリアージュ
ポトフとワインのマリアージュ