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鶏肉を赤ワインで煮込むブルゴーニュの伝統料理コック・オ・ヴァン。上品な赤ワインと合わせて鶏肉をいつもと違うご馳走に仕…
ピノノワールの基本マリアージュピノノワールはカベルネソーヴィニョンやシラーなどの濃い赤ワインに較べると、タンニンの渋…
繊細な衣に包まれた野菜や魚介の香りや旨みを存分に味わる天ぷら。お寿司と並んで、世界中で楽しまれている日本を代表する和…
ヤンニョムチキンとワインのマリアージュ
タブレ(クスクスのサラダ)とワインのマリアージュ
アジのたたき・なめろうとワインのマリアージュ
牛肉のトマト煮込みのマリアージュ
筍(たけのこ)のソテーとワインのマリアージュ
エビ揚げパン(ハトシ)とワインのマリアージュ
サーモンのグリルに合うワイン|ロゼ・辛口白・泡
焼豚(チャーシュー)に合うワイン|ロゼ・軽め赤・…
水炊きとワインのマリアージュ
オニオングラタンスープとワインのマリアージュ
ブッフ・ブルギニヨンとワインのマリアージュ
コック・オ・ヴァン(鶏肉の赤ワイン煮込み)とワイ…
ローストチキンとワインのマリアージュ
ふぐ鍋(てっちり)とワインのマリアージュ
伝統的なおせち料理とワインのマリアージュ
カニ料理とワインのマリアージュ