お探しのワインによく合う料理一覧
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エビ揚げパン(ハトシ)とワインのマリアージュ
エビのすり身をパンに乗せたり、挟んだりしてカリッと揚げたエビ揚げパン。タイ料理店や居酒屋などで食べたことがある人もき…
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サーモンのグリルとワインのマリアージュ
美しいピンクの焼き色が春を思わせるサーモンのグリル。レモンやハーブでマリネして焼いたり、バターと醤油で仕上げたりとア…
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焼豚(チャーシュー)とワインのマリアージュ
そのままでも、ちょっと手を加えてもおつまみにもってこいの焼き豚。ビールはもちろんのこと、赤・白・ロゼ、どのワインとも…
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フォーとワインのマリアージュ
米粉を使ったツルッとした麺と鶏や牛の旨みがたっぷりのだし汁、そしてパクチーやライムの香りが食欲をそそるフォー。ベトナ…
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シーザーサラダとワインのマリアージュ
チーズの香りとピリッとした黒胡椒が効いたシーザーサラダ。半熟卵にクルトンなどボリュームもたっぷりで、サラダとはいえこ…
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ウォルドーフサラダとワインのマリアージュ
ローフードメニューとして人気の高いウォルドーフサラダ。りんご、ぶどう、くるみの味わいと食感を楽しむこのサラダには、白…
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焼き菓子とワインのマリアージュ
マドレーヌやクッキー、パウンドケーキ。バターなど油脂分を使って焼き上げた焼き菓子には、甘口ワインのほか、食後酒などを…
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アップルパイとワインのマリアージュ
日本でもお馴染みのデザートアップルパイ。りんごの酸味と甘味、バターの濃厚さ、そしてパイの食感とボリュームが一体となっ…
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