お探しのワインによく合う料理一覧
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フラメンキン（アンダルシア風ロールカツ）とワインのマリアージュ
スペイン南部・アンダルシア州のコルドバで親しまれる「フラメンキン（Flamenquín）」。薄くのばした豚肉で生ハムを巻き、衣…
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パプリカのマリネとワインのマリアージュ
パプリカのマリネには、すっきり辛口の白ワイン、軽やかなスパークリングワイン、辛口ロゼがよく合います。じっくり焼いて甘…
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伝統的なおせち料理とワインのマリアージュ
日本のお正月を彩るおせち料理。海の幸、山の幸が含まれ、お屠蘇が通例の伝統的なおせち料理にワインを合わせる場合は、お祝…
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田楽（でんがく）とワインのマリアージュ
田楽には、白味噌ならやや甘口の白ワイン、赤味噌なら渋みがやわらいだまろやかな赤ワインがよく合います。発想を変えて、甘…
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お漬物とワインのマリアージュ
昔から常備菜として親しまれてきたお漬物。発酵食品であるお漬物は日本酒や焼酎だけでなく、実はワインとの相性もよいのです…
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秋刀魚（さんま）とワインのマリアージュ
脂の乗ったさんまはワインにぴったり。魚介類には軽めの白ワインを合わせがちですが、さんまは味や香りが強く、旨味もあるの…
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アサリの白ワイン蒸しとワインのマリアージュ
旨みたっぷりのアサリの美味しさを満喫できるアサリの白ワイン蒸しには、ミネラル感のある爽やかな白ワインがぴったりです。…
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